なめらかでクリーミーな、少し固めのしっかりしたチョコレートプリンです。ラム酒をすこ~し垂らして食べるのもおすすめです^^
レシピ詳細は、BGM付きの動画をご覧ください(字幕ONで見れます)。
【材料:200mlカップ4個分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6786192
■ カラメルソース
グラニュー糖 大さじ5(60g)
水 大さじ2
さし水 大さじ1.5
■ チョコプリン
ミルクチョコレート(クーベルチュール)180g
ココア(無糖)小さじ2(4g)
牛乳 270g
グラニュー糖(牛乳用)小さじ1
卵L 3個分
グラニュー糖(卵用)大さじ2
※チョコは板チョコでもOKです!
■ トッピング(お好みで)
生クリーム 適量
アメリカンチェリー 適量
ラム酒 少々
It's smooth and creamy chocolate pudding!
【ingredients: 4 servings (4 200ml cups,200ml= 6.76 us fl oz)】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15046618-chocolate-creme-caramel-chocolate-custard-pudding?ref=you_tab_my_recipes
■ Caramel Sauce
5 Tbsp (60g) granulated sugar
2 Tbsp water
1.5 Tbsp water, for last addition
■ Chocolate Pudding
180g (6.3 oz) milk chocolate, couverture
2 tsp (4 g) cocoa powder, sugar-free
270g (9.5 oz) milk
1 tsp granulated sugar, for milk
3 eggs (around 180g, 6.3 oz, without shell)
2 Tbsp granulated sugar, for egg
■ Toppings, optional
whipped cream
cherries
rum
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